香菇豆芽汤的家常做法大全家常做法(香菇豆芽豆腐)

金针菇
200g
鱼豆腐
适量
辅料 1种
油适量
调料 1种
盐适量
烹饪步骤 7步
步骤1
准备好金针菇,去根
步骤2
准备好鱼豆腐
步骤3
金针菇洗净备用
步骤4
锅中放半锅水,烧开
步骤5
水开后放入麻辣烫的料,继续烧开,让麻辣味充分溶解在水里
步骤6
待闻见香味后,加入金针菇,煮三十秒即可
步骤7
最后再加入些许鱼豆腐,煮三十秒即可出锅使用
香菇和豆芽怎么做好吃1.香菇豆芽炒饭:将香菇切片,豆芽洗净,锅里热油,放入香菇翻炒,加入豆芽,炒至变软,加入适量食盐,味精,少许盐,炒出香味后加入米饭,翻炒均匀即可。
2.香菇豆芽汤:将香菇洗净,豆芽洗净,锅里放入清水,煮滚,放入香菇,豆芽,少许盐,味精,煮至香菇豆芽变软即可。
3.香菇豆芽焖饭:将香菇切片,豆芽洗净,焖盅里放入香菇,豆芽,加入少许盐,味精,加入适量清水,焖至香菇豆芽变软,加入米饭,翻炒均匀,即可。
香菇豆芽菜制作油菜豆芽的方法如下:
1. 准备材料:油菜种子、清水、容器。
2. 温水浸泡:将油菜种子放入容器中,加入适量的清水,浸泡大约4-6个小时,让种子充分吸水。
3. 沥水:将浸泡过的油菜种子倒入漏网中,让多余的水分流出。
4. 撒种:将沥干的油菜种子均匀地撒在适合种植豆芽的容器中,可以是托盘、盘子或者细网。要注意种子的密度不要太大,以免影响豆芽的生长。
5. 养护:将种植好的油菜种子放在通风良好的地方,避免阳光直射。每天用清水喷雾或者轻轻浇水,保持湿润的环境。同时,要定期翻动豆芽,促进均匀生长。
6. 生长:大约经过3-5天,豆芽就会长出。当豆芽长到合适的长度时,可以收割使用了。
注意事项:
- 在整个过程中要保持清洁卫生,以防细菌滋生。
- 豆芽在生长过程中需要适度的湿度和温度,过度干燥或过度湿润都会影响生长。
- 如果发现有腐烂或变色的豆芽,要及时清除,以免影响其他豆芽的生长。
香菇豆芽豆腐干能一起炒吗香菇是一种很好的蔬菜,可以和很多食材一起炒。以下是几种常见的搭配方式:
1. 香菇炒肉:这是一道经典的家常菜,香菇的香气和肉的味道搭配在一起,口感非常好。
2. 香菇炒青菜:这道菜中的香菇和青菜都是绿色,看起来非常有食欲。青菜可以提供纤维,而香菇则可以提供营养。
3. 香菇炒豆腐:豆腐和香菇都是非常健康的食材,搭配在一起既营养又美味。
4. 香菇炒虾仁:香菇和虾仁都是海鲜类的食材,口感鲜美,营养丰富。
5. 香菇炒蛋:香菇和鸡蛋都是非常常见的食材,搭配在一起非常简单,但又很美味。
6. 香菇炒豆芽:这道菜口感清爽,营养丰富。
7. 香菇炒豆干:香菇和豆干的口感都非常好,搭配在一起非常美味。
8. 香菇炒辣椒:香菇和辣椒的味道都很独特,搭配在一起既可以增加口感,又可以增加营养。
以上就是一些常见的香菇搭配菜式,你可以根据自己的口味选择适合的搭配方式。
香菇豆芽豆腐可以一块煮吗当然可以。
牛肉和豆芽豆腐一起煮是一道非常美味的菜肴,下面是简单的做法:
材料:牛肉、豆芽、豆腐、葱、姜、蒜、料酒、盐、生抽、老抽、淀粉、油。
做法:
1. 牛肉切成薄片,加入料酒、盐、生抽、淀粉腌制20分钟。
2. 豆芽洗净备用,豆腐切片备用。
3. 热锅加油,放入葱、姜、蒜爆炒,加入牛肉片翻炒至变色。
4. 加入豆芽、豆腐片,加入适量的水,盖上锅盖煮10分钟。
5. 最后加入适量的盐、生抽、老抽调味即可。
这道菜不仅美味可口,而且营养丰富,适合全家人享用。
香菇豆芽豆腐可以一起炒吗做黄豆芽炒豆腐的时候,需要先把豆腐放油煎一下,煎蛋豆腐两面金黄就铲出来放盘子里,再把黄豆芽用蒜蓉爆香炒三分钟,之后加一点水,倒入豆腐一起炒二分钟,再加调味料,就可以起锅了。这样炒豆腐劲道,豆芽脆口,特别好吃。
香菇豆腐豆芽汤所需材料:黄豆芽 适量
嫩豆腐 1块
青葱 适量
生姜 适量
盐 适量
步骤:
1. 将豆腐切成小块,放入加了适量水的锅里烧开。
2. 加入黄豆芽,生姜片和青葱段,转小火慢慢煮约5分钟左右。
3. 根据口味加入少许盐,再继续煮滚1-2分钟即可。
需要注意的是,在烹制过程中要不断搅拌,避免豆腐沉淀而变得太烂,影响口感。此外,在加盐时应根据个人口味适量增减,以保证风味清爽而不失本色。可以根据自己的喜好添加其他配菜或调料,如香菇、胡萝卜、红枣等,增加口感层次和食用效果。最后,将烹制好的黄豆芽豆腐汤装入碗中即可享用。
总之,黄豆芽豆腐汤是一道美味营养的汤品,在日常生活中比较简单易行。注意选用新鲜干净的食材,在加盐时小心掌握,以保证菜品口感和质量
香菇豆芽豆腐怎么做食材:
绿豆芽200克,豆腐一块
辅料:
葱姜蒜适量,大酱适量
步骤
1.先切上一些葱姜蒜末。
2.砂锅内放少许油,把葱姜蒜放入煸炒出香味。
3.然后准备大酱
4.来上两大勺,放入砂锅内煸炒出香味。
5.然后加入清水,最好是开水或清汤哈。
6.跟着放入适量的糖,大酱是咸的,所以不用再放盐了。
7.来点味极鲜提提鲜
8.再放入一勺自制的鲜味素
9.大火把锅内的汤底煮开,然后把豆腐切成小块放入。
10.如果想让汤有点刺激的味道,可以放入少许的辣椒,如果不喜欢就忽略吧。
11.当锅内的豆腐煮了差不多有10分钟后,把豆芽放入一起煮制。
12.当锅内再次大滚后,豆芽也熟了,此时关火,放入香菜即可。
香菇豆芽豆腐汤可以给产妇吃吗【产后第一周:排恶露】
早餐:小米粥+山药肉丝+蔬菜饼
午餐:小米饭+虾米青菜心+菌菇肉沫汤
晚餐:荠菜大馄炖+彩椒牛肉丝+青菜糙米粥
加餐:红糖鸡蛋
早餐:黑米粥+鸡蛋+清炒油麦菜
午餐:清蒸鱼+茄子豆角+木耳百合山药
晚餐:青菜肉丝面十山药鸡丁+荷兰豆炒百合
加餐:南瓜羹+炒绿叶菜
早餐:薏米山药枸杞粥+蒸鸡蛋
午餐:黑米饭+香菇莴苣+芦笋炒鸡柳
晚餐:黄豆芽肉丝+蒸西兰花+小米南瓜粥
加餐:木瓜牛奶
早餐:黑米粥+豆芽汤+煮鸡蛋
午餐:芝麻米饭+炒油麦菜+油白菜豆腐汤
晚餐:鸡汤面+烧茄子+山药炒百合
加餐:核桃藕粉+枸杞银耳羹
早餐:四神粥+藕粉+水蒸蛋
午餐:粳米饭+茭白炒肉丝+麻油豇豆+菌菇肉
晚餐:小米粥+番茄鸡蛋鱼片汤+木耳炒蛋
加餐:核桃芋泥
早餐:小米粥+红糖鸡蛋+油白菜汤
晚餐:四神粥+花菜胡萝卜+黄花菜炒肉片午餐:芝麻米饭+黑木耳烩豆腐+番茄蛋花汤
加餐:山药水果羹
早餐:糙米饭+炒木耳+烫青菜
午餐:粳米饭+炒绿叶菜+芟白肉丝+排骨汤
晚餐:番茄菌菇鱼片汤+鸡丝豆芽+豌豆香菇
加餐:核桃粉
【产后第二周:调五脏】
早餐:芝麻小米粥+坚果炖蛋+薏仁粉
午餐:小米饭+豆芽鱼片汤+肉丝炒木耳
晚餐:黑木耳烩鱼片+炒菜心+香菇豆腐肉片汤
加餐:青菜肉丝面
早餐:糯米粥+藕粉+豆芽肉丝
午餐:山药饭+牛肉萝卜汤+莴苣炒肉丝+炒青菜
晚餐:四神粥+木耳炒蛋+金针菇肉片汤
加餐:牛奶炖南瓜
早餐:小米粥+花生炖蛋+芝麻糊
午餐:黑米饭+木耳香菇+清炒绿叶菜+芦笋炒虾仁
晚餐:南瓜粥+平菇炒肉片+菠菜蛋汤
加餐:牛奶水果羹
早餐:牛肉粥+枸杞蛋羹+炒青菜
午餐:小米饭+豆芽鱼片汤+香菇炒芹菜+青椒土豆
晚餐:杂粮饭+牛肉金针菇+炒绿叶菜
加餐:核桃芋泥
【产后第三周:补气血】
早餐:香菇青豆粥+酒酿蛋花+红枣赤豆羹
午餐:红豆饭+黄花菜炒肉+鲫鱼豆腐汤+番茄炒蛋
晚餐:红枣粥+木耳西兰花+花生鸡爪汤+香菇菜心
加餐:木瓜牛奶+猕猴桃
香菇豆芽豆腐汤的做法可以一起煮
一、用料
鸭血 1盒
黄豆芽 适量
香麦菜 适量
土豆 1个
牛肉 适量
香菇 4朵
魔芋豆腐 一盒
酱油 1勺
蚝油 1勺
鸡精 1勺
糖 1勺
辣椒 适量
姜 4-5片
蒜 6-7瓣
葱 3根
花生油 适量
水 适量
火锅底料 1包
二、做法步骤
步骤 1
豆芽洗干净,香菇切成片,香麦菜洗干净切成一截一截的
步骤 2
土豆去皮,切成片,用水冲一下,魔芋豆腐切成片
步骤 3
鸭血切成片
步骤 4
牛肉切成薄片,放入碗里,加入酱油,蚝油,鸡精各一勺,拌均匀,最后放入点花生油拌匀,腌半小时
步骤 5
姜切片,蒜拍下,蒜也可以切成片,辣椒切碎,葱切成葱花,葱白切成段
步骤 6
锅热放入蒜,炒出香味,放入豆芽和香麦菜炒熟,熟了放入盘子
步骤 7
锅里放入水,煮开加点盐,放入鸭血焯水
步骤 8
锅里下油,油热下姜片,蒜片,葱白,辣椒,炒出香味,放入火锅底料炒至融化,加入适量水,蚝油,酱油,鸡精,糖各一勺
步骤 9
汤开了,放入鸭血,土豆,香菇,煮5分钟,在加入魔芋豆腐,腌好的牛肉,煮一分钟,盛到铺好的豆芽和香麦菜里
步骤 10
盛好了,撒上葱花
步骤 11
这时候做辣椒油,锅里下油,油热下蒜,辣椒,炸出香味,淋到做好的毛雪旺上即可。
香菇豆芽豆腐猪肉一起煮可以吗主料: 豆腐(南) 300克 辅料: 香菇(鲜) 50克 海参(水浸) 50克 鲜贝 50克 鸡肉 50克 油菜心 50克 对虾 70克 火腿 25克 调料: 花生油 25克 大蒜 10克 料酒 3克 盐 5克 味精 3克 各适量 三鲜豆腐的做法:
1. 先将豆腐切成4 厘米长、3 厘米宽、0.5 厘米厚的片,再入开水锅内氽后捞出;
2. 香菇去蒂,洗净,切片;
3. 海参洗净,切片;
4. 鸡肉洗净,入锅煮熟,晾凉切片;
5. 熟火腿切片;
6. 虾去壳取净肉,片切成抹刀片;
7. 鲜贝去壳洗净,切成丁;
8. 虾片、贝丁分别放入碗内加盐入味,挂上蛋清糊;
9. 先将虾片、鲜贝丁用温油划至嫩熟捞出;
10. 香菇、海参、鸡肉、油菜心、火腿氽后捞出晾凉备用;
11. 勺内放花生油,烧热后烹入料酒,加清汤烧开,依次放入清汤、豆腐、香菇、海参、鸡肉、火腿,用小火炖约5 分钟后再放入虾肉、鲜贝丁、油菜心、精盐、味精烧炖片刻,盛入汤盆后撤上蒜末即成。


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原文地址: 香菇豆芽汤的家常做法大全家常做法(香菇豆芽豆腐) 发布于2024-07-02 13:19:06